Загуститель Dr.Bakers для сметаны, 16г превратит пол-литра сметаны в плотный, нежный крем всего за пару минут. В составе загустителя содержится небольшое количество сахарной пудры, поэтому он обладает сладковатым вкусом. Не имеет запаха. Рекомендуется использовать для кисломолочных продуктов различной жирности.
