Молочный шоколад Sicao Select 33,6% — классическое воплощение молочного вкуса Премиальный молочный шоколад с традиционным вкусом, созданный по усовершенствованной рецептуре специально для профессиональных кондитеров. Ключевые характеристики:
Содержание какао-продуктов: 33,6%
Степень текучести: стандартная (3 капли)
Оптимальная температура работы: 27-29°C
Срок хранения: 18 месяцев
Вкусовой профиль:
Сбалансированное сочетание молочного и шоколадного вкуса
Нежные карамельные ноты
Умеренная сладость
Насыщенный аромат
Технические преимущества:
Идеальная текучесть для профессионального применения
